QUATRESOLS-GAUTHIER Demi-sec • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Quatresols-gauthier Demi-sec blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les deux pinots (70 %) et le chardonnay composent ce demi-sec vinifié sans fermentation malolactique - une mesure sans doute judicieuse, puisque la « malo » assouplit le vin et diminue son acidité, ce qui peut pénaliser les cuvées les plus sucrées. Celle-ci montre un bon équilibre : sa matière est onctueuse et vineuse, mais sans lourdeur. Évoluée et intense, la palette aromatique évoque les fruits très mûrs, le caramel, le sous-bois et la noix. Une pointe d'amertume marque la finale.

Quatresols-gauthier : Le vigneron

Une lignée vigneronne remontant au XVII^es. et un domaine créé en 1928. Comme beaucoup de viticulteurs champenois, les Quatresols sont devenus récoltants-manipulants pour faire face à la mévente durant la période de l'entre-deux-guerres. Aujourd'hui, ce sont Régis et son fils Guillaume qui cultivent le vignoble : plus de 7 ha dans la Montagne de Reims.

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Quatresols-gauthier Demi-sec blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Quatresols-gauthier Demi-sec blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Quatresols-gauthier Demi-sec blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Quatresols-gauthier Demi-sec blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Quatresols-gauthier Demi-sec blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Quatresols-gauthier Demi-sec blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Quatresols-gauthier Demi-sec blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Quatresols-gauthier Demi-sec blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gâteau aux noix.

Garde :

2017 - 2018

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

QUATRESOLS-GAUTHIER

la Fiche du producteur