PROY-GOULARD Tentation - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin cité

Proy-goulard Tentation blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Meunier (40 %), pinot noir (20 %) et chardonnay composent ce brut de bonne tenue, élégant et frais, bien dosé et assez long, au nez délicatement floral, fruité et minéral. Parfait pour l'apéritif et le poisson.

Champagne Proy-goulard : Le vigneron

Les grands-parents de Lucile Goulard commercialisaient déjà du champagne dans les années 1950. Cette dernière s'installe à Épernay avec Alexandre Proy, agriculteur. À la tête de 5 ha de vignes, le couple a créé sa marque en 2012. Il cultive ses raisins noirs au nord-ouest de Reims, dans le massif de Saint-Thierry, et ses chardonnays en Côte des Blancs. Il élève ses vins de réserve en fût, ses champagnes trois ans sur lies au minimum, et pratique des dosages très mesurés.

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Détail du vin Proy-goulard Tentation blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Proy-goulard Tentation blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Proy-goulard Tentation blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Proy-goulard Tentation blanc ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Proy-goulard Tentation blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Proy-goulard Tentation blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Proy-goulard Tentation blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Proy-goulard Tentation blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2019 - 2022

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PROY-GOULARD

la Fiche du producteur