PROY-GOULARD Grande Réserve - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin cité

Proy-goulard Grande Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les trois cépages champenois sont assemblés à parité dans ce brut fringant, au nez floral nuancé de senteurs mentholées et boisées. Net, franc, équilibré et frais en bouche, il séduit par sa longue finale sur les fruits frais.

Champagne Proy-goulard : Le vigneron

Installés à Épernay, Lucile et Alexandre Goulard, qui exploitent 4,6 ha de vignes, ont créé leur marque en 2012. Ils cultivent leurs raisins noirs au nord-ouest de Reims, dans le massif de Saint-Thierry et leur chardonnay en Côte des Blancs. Ils élèvent leurs vins de réserve en fût et leurs champagnes trois ans sur lies au minimum.

Détail du vin Proy-goulard Grande Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Proy-goulard Grande Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Proy-goulard Grande Réserve blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Proy-goulard Grande Réserve blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Proy-goulard Grande Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Proy-goulard Grande Réserve blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Proy-goulard Grande Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Proy-goulard Grande Réserve blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : carpaccio de saint-jacques.

Garde :
2015 - 2019
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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