PROSPER MAUFOUX La Pièce sous le Bois 2018 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Meursault

Prix : 50 à 75 € blanc tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Particularité toute bourguignonne, si cette parcelle avait été plantée en pinot noir, elle ne serait pas classée en meursault mais en blagny. Honneur au chardonnay ici, avec un vin éclatant dans sa robe dorée, qui déploie des arômes élégants et délicats d'amande, de noisette et de chèvrefeuille. La bouche dense et puissante est irriguée de bout en bout par une fine acidité qui lui apporte un équilibre très assuré et beaucoup d'allonge. Le temps sera son allié.

Maison Prosper Maufoux : Le vigneron

Constitué en 1860, le négoce Prosper Maufoux est une institution à Santenay, installé dans l'hôtel particulier bâti en 1838 pour Jacques-Marie Duvault, alors unique propriétaire de la Romanée-Conti. Il a été repris en 2010 par Éric Piffaut et la maison André Delorme, spécialiste des vins de la Côte chalonnaise : la fusion des 2 entités a donné la Maison des Grands crus. En 2020, la maison s'installe au Ch. de Saint-Aubin, entre Chassagne et Puligny.

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Détail du vin Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc ont-elles été produites ? 5 844 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Prosper Maufoux La Pièce Sous Le Bois 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2025 - 2032

Production :

5 844 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MAISON PROSPER MAUFOUX

la Fiche du producteur

Appellation :