PRÉLUDE À L'HIVERNAL Moelleux 2009 - blanc

Sud-Ouest • Pacherenc-du-vic-bilh

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Prélude à L'hivernal Moelleux 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un coup de cœur qui fera honneur à la gamme Terroirs et Châteaux de la cave de Plaimont. Il vient couronner un vin moelleux composé pour moitié de gros manseng, complété par le petit manseng et le petit courbu. Derrière sa robe d'or étincelant se dévoilent de riches parfums de fleurs (aubépine), de miel, d'agrumes et d'abricot, agrémentés de légères nuances fumées. Du gras et de la fraîcheur, voilà une entrée en matière réussie pour une bouche généreuse et d'une grande douceur, que vient compenser une juste acidité. Ce vin ample, puissant, d'une remarquable harmonie accompagnera avec bonheur un foie gras mi-cuit. Autres moelleux proposés en bouteilles de 50 cl par la coopérative installée à Saint-Mont, le 2009 La Saint-Sylvestre (8 à 11 €; 5 000 b.) et le 2009 Magie d'or (5 à 8 €; 80 000 b.) décrochent chacun une étoile.

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Détail du vin Prélude à L'hivernal Moelleux 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Prélude à L'hivernal Moelleux 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Prélude à L'hivernal Moelleux 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Prélude à L'hivernal Moelleux 2009 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Prélude à L'hivernal Moelleux 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Prélude à L'hivernal Moelleux 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C08 à 09 °C.

Garde :

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C 08 à 09 °C

Producteur :

USCA PLAIMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Pacherenc-du-vic-bilh