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PIERSON-CUVELIER 2012 • Gd cru - blanc

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Pierson-cuvelier 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

vieilli en fût de chêne, un pur pinot noir de Louvois, grand cru de la Montagne de Reims. Nez discret, d'une complexité naissante, sur la poire, la pêche, les fruits secs et les agrumes, complétés en bouche par l'abricot, l'amande, la cerise et le pain grillé. Palais d'une belle ampleur, marqué en finale par une touche d'amertume.

Pierson-cuvelier : Le vigneron

Création du domaine en 1901 dans la Montagne de Reims. Premières bouteilles en 1928. François Pierson, à la tête du vignoble familial (12,5 ha) depuis 1978, possède encore le journal de vendanges tenu par son arrière-grand-mère à partir de 1860. Ses cuvées sont construites sur le pinot noir.

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Détail du vin Pierson-cuvelier 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierson-cuvelier 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierson-cuvelier 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierson-cuvelier 2012 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierson-cuvelier 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierson-cuvelier 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierson-cuvelier 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierson-cuvelier 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille aux morilles.

Garde :
2018 - 2020
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
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