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PIERRE VIDAL Cuvée Spéciale 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Rasteau sec
Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire
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Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le millésime 2020 a visiblement bien réussi à Pierre Vidal qui offre ici un trio de rasteau détonants. D'abord avec cette cuvée arborant une robe sombre discrètement tuilée signant une légère évolution, qui libère des parfums de crème de cassis sur fond fumé. Fruité expressif, tanins souples et fondus, fraîcheur préservée : ce rouge est déjà prêt à passer à table, avec une belle pièce du boucher en sauce.

Pierre Vidal : Le vigneron

Pierre Vidal, installé à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne, a créé son négoce en 2010. Cet œnologue formé en Bourgogne s'est entouré d'une petite équipe et a construit, en 2019, sa propre cave pour pouvoir peaufiner ses sélections parcellaires, tournées vers les vins bio et végans. Des vins d'une grande régularité dans la qualité.

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Détail du vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Vidal Cuvée Spéciale 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises.

Garde :
2022 - 2025
Production :
60 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Rasteau sec
la Fiche appellation

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