PIERRE VIDAL 2021 - blanc

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Pierre Vidal 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Un blanc né de grenache blanc (65 %), de roussanne (20 %) et de clairette (15 %), vinifié en levures indigènes et élevé brièvement en cuve. Le nez, très expressif, convoque les fleurs blanches et les fruits du verger (pêche, reine-claude). On est séduit par la rondeur et la finesse de la bouche, enrobant les saveurs fruitées d'une touche de miel, parfaitement équilibrée par une acidité bien ajustée et par une longue finale sur l'amande fraîche. Le coup de cœur fut mis aux voix.

Pierre Vidal : Le vigneron

Pierre Vidal, installé à Châteauneuf-du-Pape avec son épouse vigneronne, a créé son négoce en 2010. Cet œnologue formé en Bourgogne s'est entouré d'une petite équipe et a construit, en 2019, sa propre cave pour pouvoir peaufiner ses sélections parcellaires, tournées vers les vins bio et végans. Des vins d'une grande régularité dans la qualité.

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Détail du vin Pierre Vidal 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Vidal 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Vidal 2021 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Vidal 2021 blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Vidal 2021 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Vidal 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Vidal 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Vidal 2021 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2024

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

PIERRE VIDAL

la Fiche du producteur