PIERRE PELOU Grenat muté sur grains 2019 - rouge

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Toute la puissance et la douceur des argilo-calcaires se retrouvent dans ce grenat. Grenat profond aux reflets de cerise burlat, il s'exprime immédiatement sur la cerise noire, le cassis et des notes plus sourdes de tapenade, de sous-bois humide et de poivre vert. Au palais, il surprend par une attaque onctueuse mais sans lourdeur. La puissance tannique est totalement maîtrisée, au profit de l'expression des fruits noirs (mûre et myrtille). Dès à présent, ne pas hésiter à le savourer avec un dessert au chocolat ou bien attendre.

Dom. Pierre Pelou : Le vigneron

Dans la même famille depuis 1908, ce domaine de 22 ha, en conversion bio, est aussi connu sous le nom de Celler d'al Mouli. Il est implanté sur les argilo-calcaires de Tautavel, terroir particulièrement adapté au grenache noir. Jean-Pierre Pelou, « vigneron-kiné », a transmis ses vignes et son savoir-faire à son fils Pierre, nologue, installé en 1997.

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Détail du vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2035.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Pelou Grenat Muté Sur Grains 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.

Garde :

2022 - 2035

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

DOM. PIERRE PELOU

la Fiche du producteur

Appellation :