PIERRE DOMI Cuvée spéciale - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Pierre Domi Cuvée Spéciale blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Fondée en 1947, cette exploitation familiale a son siège à Grauves, à l’ouest de la Côte des Blancs. Elle est dirigée par Stéphane et Thierry Lutz, les petits-fils de Pierre Domi, qui s’illustrent particulièrement cette année. Leur Cuvée spéciale, un pur chardonnay récolté en 2004, distille des parfums frais de citron et d’aubépine, nuances que l’on retrouve en bouche accompagnées de notes de fruits à chair blanche. L’ensemble est équilibré, harmonieux et long. Non millésimé mais de la même année que le précédent, le brut Cœur de rosé privilégie lui aussi les blancs, 11 % de vin rouge lui donnant sa teinte. Un bon rosé de repas, qui est cité. Enfin le blanc de blancs (11 à 15 €), issu de la vendange 2002, obtient une étoile pour ses arômes de caramel au lait et de fruits secs. (RM)

Vins de Champagne

Achetez vos vins de Champagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Pierre Domi Cuvée Spéciale blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Domi Cuvée Spéciale blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Domi Cuvée Spéciale blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Domi Cuvée Spéciale blanc ont-elles été produites ? 2 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Domi Cuvée Spéciale blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Domi Cuvée Spéciale blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE DOMI

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne