PIERRE CALLOT Vignes anciennes 1997 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Pierre Callot Vignes Anciennes 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2005

Depuis Louis Callot, né à Avize en 1784, les Callot sont vignerons. L'exploitation a acheté ses vignes à Piper Heidsieck en 1970. Son blanc de blancs 97 séduit d'entrée par son nez mêlant pain d'épice et notes grillées. On retrouve des nuances empyreumatiques dans un palais bien structuré et long. Le blanc de blancs grand cru Clos Jacquin assemble les années 1995 et 1996; il a séjourné dans le bois; au nez, il libère des parfums complexes où l'agrume confit s'accompagne de nuances léguées par l'élevage. Il a de la matière et de la légèreté, c'est un vin de plaisir, écrivent les jurés qui lui donnent aussi une étoile. Pour l'apéritif ou des coquilles Saint-Jacques. (RM)

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Détail du vin Pierre Callot Vignes Anciennes 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Callot Vignes Anciennes 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Callot Vignes Anciennes 1997 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2005 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Callot Vignes Anciennes 1997 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Callot Vignes Anciennes 1997 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Callot Vignes Anciennes 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE CALLOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne