PIERRE CALLOT Extra-brut Blanc de blancs Avize Les Chênes • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Issue d'une vinification parcellaire, cette cuvée a été vinifiée en fût. Remarquablement équilibrée, de belle longueur, elle offre la vivacité d'un chardonnay faiblement dosé, sa minéralité iodée et ses arômes d'agrumes. L'élevage ajoute du gras et, au nez comme en bouche, un boisé vanillé délicat et bien fondu. De la personnalité.

Champagne Pierre Callot Et Fils : Le vigneron

Prenant la suite d'une lignée de viticulteurs remontant au XVIII^es., Pierre Callot a lancé son champagne en 1955. Son fils Thierry, nologue, lui a succédé en 1996. Son domaine de 5 ha, implanté principalement dans la Côte des Blancs, fait la part belle au chardonnay qui compose la base des cuvées de la propriété. Exploitation certifiée Haute valeur environnementale.

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Détail du vin Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierre Callot Extra-brut Blanc De Blancs Avize Les Chênes blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Volailles.

Garde :

2019 - 2022

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PIERRE CALLOT ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :