PHILIPPE ROSSIGNOL Estournelles Saint-Jacques Vieilles Vignes 2009 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Philippe Rossignol Estournelles Saint-jacques Vieilles Vignes 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Philippe Rossignol travaille avec son fils Sylvain, qui a rejoint l'exploitation familiale en 2006 après une expérience de trois ans sur un domaine alsacien. Leur petite parcelle (35 ares) de vignes cinquantenaires, située à côté du prestigieux Clos Saint-Jacques, est à l'origine d'un vin au nez de cassis souligné de nuances empyreumatiques. Riche et profond, centré sur des notes compotées, ce 2009 révèle un boisé encore marqué qui se fondra d'ici trois ans.

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Détail du vin Philippe Rossignol Estournelles Saint-jacques Vieilles Vignes 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Rossignol Estournelles Saint-jacques Vieilles Vignes 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Rossignol Estournelles Saint-jacques Vieilles Vignes 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Philippe Rossignol Estournelles Saint-jacques Vieilles Vignes 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Rossignol Estournelles Saint-jacques Vieilles Vignes 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. PHILIPPE ROSSIGNOL

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin