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PHILIPPE GONET Extra-brut Blanc de blancs TER - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 50 à 75 € blanc effervescent A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

TER ? Trois années, 2016 et les deux précédentes, trois terroirs (Oger, Le Mesnil, grands crus de la Côte des Blancs, et Ludes, dans la Montagne de Reims), trois parcelles. Le chardonnay a été élevé en foudre. Après un repos de 5 ans sur lies, le champagne déploie avec finesse toute une gamme beurrée, briochée et torréfiée (cacao). Cette expression empyreumatique se confirme dans une bouche ronde et élégante, dosée avec justesse et mesure, marquée en finale par une subtile touche boisée. Un bel accord en perspective avec du poisson ou un chaource crémeux.

Champagne Philippe Gonet : Le vigneron

Maison de négoce datant de 1830 et disposant en propre de 20 ha disséminés dans les principaux terroirs de l'appellation. Depuis 2001, elle est conduite par Pierre Gonet et sa sœur Chantal Brégeon, enfants de Philippe. La maison est installée au cœur de la Côte des Blancs et le chardonnay est très présent dans sa gamme.

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Détail du vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Philippe Gonet Extra-brut Blanc De Blancs Ter blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2023 - 2027

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PHILIPPE GONET

la Fiche du producteur

Appellation :