PHILIPPE DUMONT Réserve • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent

Vin très réussi

Philippe Dumont Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Etabli dans la Montagne de Reims, Philippe Dumont a pris en 1997 la suite d'une lignée de vignerons et a lancé peu après une marque de négoce. Son étiquette fait une belle entrée dans le Guide avec deux champagnes non millésimés qui recueillent chacun une étoile. Tous deux sont des 1^ers crus et résultent d'un assemblage presque semblable des trois cépages champenois, dominé par les raisins noirs. Cette Réserve (70 % de pinots, 30 % de chardonnay) naît de la récolte 2000. Ses arômes sont fruités et briochés, sa bouche apparaît bien équilibrée, justement dosée et longue. Harmonieux lui aussi, le brut sans année (80 % de pinots, 20 % de chardonnay de la récolte 2001) possède des qualités similaires. (NM)

Vins de Champagne

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Détail du vin Philippe Dumont Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Dumont Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Dumont Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Dumont Réserve blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Dumont Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Dumont Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

PHILIPPE DUMONT

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne