PHILIPPE DESCHAMPS Cuvée Prestige 2010 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Brouilly

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Philippe Deschamps Cuvée Prestige 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Pour vinifier son brouilly, Philippe Deschamps a eu recours à la traditionnelle macération semi-carbonique, mais il a poussé cette dernière jusqu’à douze jours, au risque d’une surextraction, de sensations de dureté et d’astringence. Preuve de son savoir-faire, il obtient au contraire des tanins ronds, friands, enrobés d’arômes de cassis et de fraise, et d’une touche de rose ancienne. Le vin est gourmand, suave, rond comme un galet; il présente une douceur rare dans ce millésime – liée peut-être à des tanins mûrs. Une bouteille flatteuse qui accompagnera aussi bien un poulet rôti qu’un rosbif.

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Détail du vin Philippe Deschamps Cuvée Prestige 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Deschamps Cuvée Prestige 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Deschamps Cuvée Prestige 2010 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Deschamps Cuvée Prestige 2010 rouge ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Deschamps Cuvée Prestige 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Deschamps Cuvée Prestige 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 °C

Producteur :

PHILIPPE DESCHAMPS

la Fiche du producteur

Appellation :

Brouilly