PHILIPPE DEFRANCE 2011 - blanc

Bourgogne • Saint-bris

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Philippe Defrance 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Coup de cœur dans le millésime 2010, cette cuvée signée Philippe Defrance, sans atteindre les mêmes sommets cette année, obtient tout de même deux étoiles dans sa version 2011. Ce n'est pas une surprise quand on sait que ce vigneron maîtrise le cépage et qu'il s'y entend pour restituer les qualités de son terroir. Voici un vin sans détour, qui s'exprime déjà au nez sur la minéralité. En bouche, ce sont les fruits jaunes qui prennent le pouvoir, pour le plus grand plaisir des dégustateurs. Remarquable par sa finesse, sa fraîcheur et sa franchise, cette cuvée s'épanouira davantage dans deux ou trois ans. Elle accompagnera des escargots ou un fromage de chèvre sec.

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Détail du vin Philippe Defrance 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Philippe Defrance 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Philippe Defrance 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Philippe Defrance 2011 blanc ont-elles été produites ? 3 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Philippe Defrance 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Philippe Defrance 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Garde :

Production :

3 800 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 13 °C

Producteur :

PHILIPPE DEFRANCE

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-bris