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PERRIER-JOUËT Belle Époque 2011 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : + de 100 € blanc effervescent A boire
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Perrier-jouët Belle époque 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le chardonnay (50 %) s'allie au pinot noir et à un soupçon de meunier dans cette cuvée de prestige à la robe d'un or vert lumineux, animée d'une effervescence dynamique et persistante ; le nez demande de l'aération avant de libérer de fraîches senteurs citronnées et minérales, puis des notes grillées ; plus expressive, la bouche reste sur cette ligne aromatique alerte, sur les agrumes, la minéralité, les fruits secs et la torréfaction, marquée en finale par une certaine suavité.

Champagne Perrier-jouët : Le vigneron

Maison fondée sous le Premier Empire (1811) par Pierre-Nicolas Perrier, bouchonnier d'Épernay propriétaire de vignes, et par Adèle Jouët. Leur fils, Charles, développa l'affaire, notamment vers l'Angleterre où elle devint fournisseur de la reine Victoria. La maison se flatte d'avoir élaboré le premier champagne brut (1854) et figure aussi parmi les précurseurs en matière de vins millésimés. Devenue en 2005 l'un des fleurons du géant Pernod-Ricard, elle s'appuie sur un vignoble de 65 ha (à Cramant et à Avize, en Côte des Blancs à Mailly dans la Montagne de Reims, à Aÿ et à Dizy dans la Grande Vallée de la Marne). Le chardonnay est très présent dans ses cuvées. Sérigraphiées sur la bouteille, les anémones Art nouveau dessinées en 1902 par Émile Gallé ornent depuis 1964 la cuvée millésimée Belle Époque.

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Détail du vin Perrier-jouët Belle époque 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Perrier-jouët Belle époque 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Perrier-jouët Belle époque 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Perrier-jouët Belle époque 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Perrier-jouët Belle époque 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Perrier-jouët Belle époque 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2019 - 2022
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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