PÉHU SIMONET 2002 • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Péhu Simonet 2002 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Exploitation créée en 1910 à Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. David Péhu, qui conduit depuis 2000 les 5 ha de vignes du domaine, a donné une ligne graphique moderne aux étiquettes. Ses vins ne font pas leur fermentation malolactique et passent souvent par le bois. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce 2002 plaît par sa présence aromatique, aux nuances exotiques de mangue et de litchi, et sa bouche charnue et vineuse; plus faiblement dosé, il aurait eu une étoile de plus. Très réussie elle aussi, la Sélection grand cru (11 à 15 €) assemble 70 % de pinot noir et 30 % de chardonnay des années 2004 à 2002; un champagne fruité, frais et vif. Diffusé par la structure de négoce créée par David Péhu, le rosé Antonin Péhu (11 à 15 €), mi-blancs mi-noirs des années 2005 et 2004, est cité pour son fruité complexe. (RM pour les deux premiers)

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Détail du vin Péhu Simonet 2002 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Péhu Simonet 2002 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Péhu Simonet 2002 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Péhu Simonet 2002 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Péhu Simonet 2002 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Péhu Simonet 2002 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

DAVID PEHU

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne