PAUL SPANNAGEL Tradition 2016 - blanc

Alsace • Alsace pinot blanc ou klevner

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Paul Spannagel Tradition 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Des nuances dorées pour ce pinot blanc, dont le nez gagne en intensité à l'agitation, évoluant des fleurs blanches aux fruits jaunes. La pêche blanche s'épanouit dans un palais puissant, charnu, droit et long, marqué en finale par une légère pointe boisée, peut-être due à une vinification en foudre neuf. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Dom. Paul Spannagel : Le vigneron

Le premier de la lignée vivait en 1598 à Katzenthal, village lové dans un vallon à quelques kilomètres à l'ouest de Colmar. Paul Spannagel se lance dans la vente en bouteilles en 1960. Depuis 1988, ce sont Yves et Claudine Spannagel, rejoints en 2011 par Jérôme et Marie, qui perpétuent l'exploitation (7,5 ha avec des parcelles dans deux grands crus).

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Détail du vin Paul Spannagel Tradition 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Spannagel Tradition 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Spannagel Tradition 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Spannagel Tradition 2016 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Spannagel Tradition 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Spannagel Tradition 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Spannagel Tradition 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Spannagel Tradition 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :

2018 - 2020

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. PAUL SPANNAGEL

la Fiche du producteur