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PAUL SCHERER Eichberg Gewurztraminer 2008 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 8 à 11 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Installé à Husseren-les-Châteaux dans une maison datant de 1750, Didier Scherer exploite en voisin des vignes dans l'Eichberg, terroir situé dans le village limitrophe d'Eguisheim. Il dispose d'une parcelle de gewurztraminer, cépage qui prospère sur les sols marno-calcaires de ce grand cru et dont plusieurs millésimes ont figuré en bonne place dans le Guide. Jaune paille à reflets argentés, celui-ci intéresse par son expression aromatique: il s'épanouit d'abord en nuances de rose, puis développe des nuances d'ananas confit et de miel. Le litchi règne en bouche, au sein d'une matière puissante et suave à souhait, avant que les épices ne viennent titiller le palais en finale. Un vin tout en parfums et en rondeur, qui accompagnera dès la fin 2010 une cuisine épicée. (Sucres résiduels: 36 g/l.)

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Détail du vin Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2008 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2008 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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