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PAUL SCHERER Eichberg Gewurztraminer 2005 • Gd cru - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable

Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2005 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Si Didier Scherer est installé à Husseren-les-Châteaux, il possède des vignes dans le grand cru Eichberg situé sur le territoire d'Eguisheim, la commune voisine. Ce terroir a engendré un vin assez pâle, de couleur or clair, mais complexe et dense. Le nez associe des nuances de fruits confits et de musc, relevées par des notes de poivre et d'amande grillée. La bouche concentrée, riche, ample et puissante fait preuve d'un bon équilibre sucre-acidité et persiste longuement sur une pointe de fraîcheur. Cette bouteille, qui mérite d'attendre un peu, pourra être appréciée au moins cinq ans, à l'apéritif, sur du foie gras, un fromage fort ou un dessert pas trop sucré. (Sucres résiduels: 45 g/l.)

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Détail du vin Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2005 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2005 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2005 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2005 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Scherer Eichberg Gewurztraminer 2005 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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