PAUL MICHEL Pur chardonnay Grande Réserve 2000 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Paul Michel Pur Chardonnay Grande Réserve 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Les Michel sont établis à Cuis, non loin d’Épernay, à l’orée de la Côte des Blancs. Ils disposent de 20 ha de vignes, ce qui est considérable pour des récoltants-manipulants. Trois cuvées présentées, trois sélections. Ce blanc de blancs 2000 a su conserver beaucoup d’élégance. Les dégustateurs saluent son harmonie, sa droiture et son fruité mûr évoquant la mirabelle et les fruits jaunes. Un «vin de plaisir» qui pourra être savouré pour lui-même, à l’apéritif. Le rosé 1^er cru (15 à 23 €), de la vendange 2005, privilégie aussi le chardonnay (90 %). Fraise, groseille et bonbon au nez, fruits des bois et cassis en bouche; du fruité, de la fraîcheur: une étoile. Même note pour le Pur Chardonnay Carte blanche 1^er cru (15 à 23 €), servi par son nez exotique (mangue) et beurré, son effervescence crémeuse et son agréable fraîcheur. (RM)

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Détail du vin Paul Michel Pur Chardonnay Grande Réserve 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Michel Pur Chardonnay Grande Réserve 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Michel Pur Chardonnay Grande Réserve 2000 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Michel Pur Chardonnay Grande Réserve 2000 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Michel Pur Chardonnay Grande Réserve 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Michel Pur Chardonnay Grande Réserve 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

PAUL MICHEL

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne