PAUL FORGET Héritage - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 11 à 15 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Paul Forget Héritage blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le producteur écrit avec humour : « brut sans année non constant, selon les envies et les folies de l'élaborateur ». Autrement dit, sa composition varie tous les ans. « Faut-il lui faire confiance ? », ajoute-t-il. À l'aveugle, le jury de l'édition 2017 a répondu oui, trois fois oui. L'assemblage met en œuvre le meunier (60 %,) le pinot noir (18 %) et le chardonnay (22 %) des récoltes 2013 et 2012. Nez tout en finesse fait de fleurs blanches et de fruits frais, bouche aussi vive qu'élégante aux arômes complexes et flatteurs, fraise des bois en tête, on est conquis.

Champagne Forget-chemin : Le vigneron

Thierry Forget, oenologue, représente la quatrième génération sur l'exploitation familiale qui couvre 14 ha répartis sur dix crus de la Montagne de Reims, de la vallée de la Marne et de celle de l'Ardre.

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Détail du vin Paul Forget Héritage blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Forget Héritage blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Forget Héritage blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Forget Héritage blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Forget Héritage blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Forget Héritage blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Paul Forget Héritage blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : croustillant de homard.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE FORGET-CHEMIN

la Fiche du producteur

Appellation :