PAUL ET PHILIPPE ZINCK Terroir 2009 - blanc

Alsace • Alsace riesling

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Paul Et Philippe Zinck Terroir 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Quand on est établi dans un des plus beaux villages d’Alsace, autant avoir des ambitions. Philippe Zinck, à la tête de l’exploitation familiale depuis 1997, n’en manque pas: il s’est agrandi (30 ha), a développé graduellement des pratiques plus respectueuses de l’environnement, misé sur le tourisme et l’exportation, promu le bouchage à vis (effet de son séjour en Australie?). Il signe une cuvée d’origine argilo-calcaire, mêlant au nez les agrumes mûrs à une touche grillée. Ample, puissant, suave et rond, ce riesling est structuré par une acidité bien intégrée qui donne de la fraîcheur à la finale. Un vin bien équilibré que l’on peut attendre trois ans pour lui permettre de gagner en complexité. (Sucres résiduels: 9 g/l.)

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Détail du vin Paul Et Philippe Zinck Terroir 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Et Philippe Zinck Terroir 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Et Philippe Zinck Terroir 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Et Philippe Zinck Terroir 2009 blanc ont-elles été produites ? 7 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Et Philippe Zinck Terroir 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Et Philippe Zinck Terroir 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

DOM. ZINCK

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace riesling