PAUL CLOUET • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Paul Clouet blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Domaine de 6 ha situé à Bouzy, l’un des grands crus de noirs de la Montagne de Reims. La marque Paul Clouet a été créée par Marie-Thérèse Bonnaire en hommage à son grand-père. Cépage roi de la commune, le pinot noir compose 80 % de ce brut grand cru, complété par le chardonnay. Les raisins mis en œuvre ont été récoltés en 2001 et 2000. La robe est d’un jaune doré soutenu. Le bouquet intense développe des notes de coing, de poire et de miel. Ces impressions se confirment dans un palais franc, gras, racé et long. Une cuvée originale, qui plaira particulièrement aux amateurs de champagnes mûrs. Un dégustateur la verrait bien sur un dessert pas trop sucré. (RM)

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Détail du vin Paul Clouet blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Clouet blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Clouet blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Paul Clouet blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Clouet blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PAUL CLOUET

la Fiche du producteur