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PAUL BUECHER Rosenberg 2021 - blanc

Alsace • Alsace riesling
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire ou garder
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Vin très réussi

Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

L'un des quatre rieslings de terroir du domaine. Né sur un coteau de Wettolsheim aux sols argilo-calcaires, ce 2021, encore fermé, s'ouvre sur la fleur blanche miellée. Plus expressif en bouche, il déploie des arômes beurrés, torréfiés, réglissés, peut-être légués par son élevage de 10 mois en foudre. Son ampleur et son gras sont équilibrés par une acidité vive et par une légère pointe d'amertume. (Sucres résiduels : 3 g/l.)

Paul Buecher : Le vigneron

D'origine suisse, la famille Buecher s'est établie près de Colmar après la guerre de Trente Ans. Après Paul Buecher, qui a vendu en 1959 les premiers vins en bouteilles, se sont succédé Henri, Jean-Marc, puis Jérôme, à la tête du domaine depuis 2004. L'exploitation, agrandie à chaque génération, est passée de 5 à 30 ha  ; elle s'est étendue dans les grands crus et convertie à l'agriculture biologique.

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Détail du vin Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Paul Buecher Rosenberg 2021 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
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