PASCAL PRUNIER-BONHEUR Vieilles Vignes 2009 - blanc

Bourgogne • Auxey-duresses

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Pascal Prunier-bonheur Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Pascal Prunier et son épouse Christine cultivent les étoiles du Guide; ils ont obtenu aussi quelques coups de coeur, le dernier en date pour leur auxey rouge Les Duresses 2007. En auxey-duresses, trois cuvées sont retenues cette année. En tête, ce blanc 2009 à la brillante robe dorée, qui livre de délicats parfums d'acacia rehaussés par une pointe minérale. L'attaque souple et tout en finesse ouvre sur un palais bien constitué, plein, aromatique, à l'acidité et au boisé bien maîtrisés. À déguster dans les trois ans à venir sur une cassolette d'écrevisses et polenta. Le village 2010 rouge (2 700 b.) est cité pour sa bonne charpente et son équilibre entre boisé vanillé et fruité frais. À garder trois ans en cave. Une citation enfin également pour le 1^er cru 2010 rouge Les Duresses (2 700 b.), au nez fruité, torréfié et épicé, solidement charpenté et apte à deux ou trois ans de garde."

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Détail du vin Pascal Prunier-bonheur Vieilles Vignes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Prunier-bonheur Vieilles Vignes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Prunier-bonheur Vieilles Vignes 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Prunier-bonheur Vieilles Vignes 2009 blanc ont-elles été produites ? 2 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Prunier-bonheur Vieilles Vignes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Prunier-bonheur Vieilles Vignes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 400 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MAISON PASCAL PRUNIER-BONHEUR

la Fiche du producteur

Appellation :

Auxey-duresses