PASCAL PRUNIER-BONHEUR 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Pascal Prunier-bonheur 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Pascal Prunier-Bonheur, négociant à Meursault mais natif d'Auxey-Duresses, sait la difficulté de commercialiser des vins moins connus dans l'ombre du "géant blanc". Il n'en poursuit pas moins son travail sur les terroirs de Monthélie et signe une jolie cuvée aux parfums frais de petits fruits rouges et de fruits des bois. L'attaque est nette et douce, la bouche ample, puissante et chaleureuse, empreinte d'arômes de cerise mûre et encadrée par de bons tanins qui demandent à s'arrondir. Pourquoi ne pas servir ce 2007 dans deux ans sur un canard laqué sauce aigre-douce, comme le propose l'une de nos fines bouches?

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Détail du vin Pascal Prunier-bonheur 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Prunier-bonheur 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Prunier-bonheur 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Prunier-bonheur 2007 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Prunier-bonheur 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Prunier-bonheur 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Monthélie
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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