PASCAL MAZET Extra-brut • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin cité

Pascal Mazet Extra-brut blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Récoltant depuis vingt-huit ans dans la Montagne de Reims, Pascal Mazet s'est distingué l'an dernier avec son brut sans année, élu coup de coeur. Pour ses vinifications, il utilise aussi bien des cuves Inox ou émaillées que des foudres ou des fûts de chêne. C'est dans ces derniers qu'ont séjourné les vins de réserve qui entrent dans l'assemblage de cet extra-brut (faiblement dosé) composé de 70 % de noirs (dont 50 % de pinot meunier) et de 30 % de blancs des années 1998 et 1997. Un champagne doré, mêlant au nez la pomme, le coing, la brioche et la cire, fruité au palais et de bonne longueur. On le servira avec des fruits de mer ou du poisson grillé. (RM)

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Détail du vin Pascal Mazet Extra-brut blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Mazet Extra-brut blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Mazet Extra-brut blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pascal Mazet Extra-brut blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Mazet Extra-brut blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

SCEV MAZET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne