PASCAL MAZET Brut Nature • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Pascal Mazet Brut Nature blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Pas encore de logo « bio » pour ce champagne non dosé qui privilégie les noirs (50 % de meunier, 20 % de pinot noir pour 30 % de chardonnay), puisqu'il assemble les récoltes 2008 et 2007 ; 45 % des vins ont été élevés en fût de chêne. Une robe dorée, un joli nez de fruits compotés (pomme, ananas), une bouche fraîche et assez longue, légèrement acidulée, marquée en finale par une légère amertume.

Scev Mazet : Le vigneron

En se mariant avec une vigneronne en 1978, Pascal Mazet a embrassé le métier de vigneron deux ans plus tard. L'exploitation, proche du parc régional de la Montagne de Reims, a obtenu la certification bio en 2012.

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Détail du vin Pascal Mazet Brut Nature blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Mazet Brut Nature blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Mazet Brut Nature blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Pascal Mazet Brut Nature blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Mazet Brut Nature blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Mazet Brut Nature blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Mazet Brut Nature blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de sandre au beurre blanc.

Garde :

2015 - 2018

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

SCEV MAZET

la Fiche du producteur