PASCAL HÉNIN Blanc de blancs • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix

Vin exceptionnel

Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Pascal et Delphine Hénin ont repris l'exploitation familiale au début des années 1990 et lancé leur propre étiquette. Ils disposent de 7,5 ha de vignes à Mareuil-sur-Aÿ,à Dizy (1^ers crus), à Troissy (vallée de la Marne), à Aÿ et à Chouilly (grands crus). C'est de ce dernier village que provient le chardonnay à l'origine de cet excellent blanc de blancs qui a frôlé le coup de coeur. Le sol calcaire de ce terroir s'exprime dans des arômes minéraux évoquant la pierre à fusil, puis le nez s'oriente vers les fleurs blanches et la mirabelle. La bouche ronde et élégante fait preuve d'une acidité contenue et finit sur une impression soyeuse. "Bien typé Côte des Blancs", écrit un dégustateur à propos de cette bouteille, recommandable également pour son réel potentiel. On pourra la déguster dès maintenant ou l'attendre quelques années. (RM)

Vins de Champagne

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Détail du vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Hénin Blanc De Blancs blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE PASCAL HÉNIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne