PASCAL GRANGER Cuvée spéciale 2016 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Juliénas

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Élevage en fût pendant neuf mois précédé d'une cuvaison de vingt jours, Pascal Granger ne fait pas les choses à moitié avec cette Cuvée spéciale. La réussite est incontestablement au rendez-vous. Des notes grillées et fruitées (fruits noirs) se dégagent du verre avec intensité et harmonie. En bouche, le boisé est bien fondu et les tanins sont puissants mais ne basculent pas dans l'agressivité. Un vin à garder patiemment.

Dom. De La Croix Rouge : Le vigneron

Pascal Granger est le descendant d'une lignée de vignerons remontant au Premier Empire. Depuis 1983, il exploite 22 ha de vignes réparties sur quatre communes (Jullié, Chénas, La Chapelle-de-Guinchay, Leynes). Il propose sept cuvées (dont trois crus : juliénas, chénas, moulin-à-vent). Il a été rejoint en 2010 par son fils Jean-Philippe.

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Détail du vin Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Pascal Granger Cuvée Spéciale 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin sauce chasseur.

Garde :

2021 - 2028

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

DOM. DE LA CROIX ROUGE

la Fiche du producteur