PASCAL CLÉMENT 2011 - blanc

Bourgogne • Meursault

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Pascal Clément 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un nouveau nom dans le Guide, ce n'est pas fréquent sur Meursault. Pascal Clément signe ici son premier millésime et décroche sa première étoile avec un meursault généreux. La robe est profonde et dorée. Le nez, tout en douceur, évoque le miel d'acacia, la vanille, la noix et la pomme cuite au four. Ample, gras, riche mais sans lourdeur, rehaussé par une jolie finale épicée aux accents de poivre et de girofle, le palais est dans le ton. Poularde, blanquette, poisson en sauce, cette bouteille fait vibrer la sensibilité gastronomique des dégustateurs, qui conseillent en outre de ne pas attendre.

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Détail du vin Pascal Clément 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Pascal Clément 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pascal Clément 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pascal Clément 2011 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pascal Clément 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pascal Clément 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

PASCAL CLÉMENT

la Fiche du producteur

Appellation :

Meursault