OTTER Barriques 2007 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin cité

Otter Barriques 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Jean-François Otter, installé sur le domaine familial en 1998, s'est engagé rapidement dans une démarche bio (certifiée à partir du millésime 2007) tout en développant les ventes à l'export (30 % de la production). Son pinot noir Barriques a eu quatre fois les honneurs du Guide. Plus modeste que le 2005, élu coup de coeur, le 2007 tire ses caractères d'un séjour de deux ans dans le chêne. De couleur cerise noire, il exprime des nuances animales et épicées, le fruit restant en retrait. Bien structuré, il persiste sur des notes de fruits mûrs. À déboucher en 2012 sur une cuisine épicée ou du gibier mariné.

Vins de Alsace pinot noir

Achetez vos vins de Alsace pinot noir en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Otter Barriques 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Otter Barriques 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Otter Barriques 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Otter Barriques 2007 rouge ont-elles été produites ? 4 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Otter Barriques 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Otter Barriques 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

4 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE OTTER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir