OTTER Barriques 2005 - rouge

Alsace • Alsace pinot noir

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Otter Barriques 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Jean-François Otter, à la tête de cette exploitation depuis 1998, représente la quatrième génération sur le domaine. Il conduit ses vignes en culture biologique depuis 2001 et exporte 40 % de sa production (Europe, Japon, États-Unis). Cette cuvée Barriques obtient son quatrième coup de cœur dans le Guide! En effet, après les millésimes 1999, 2000 et 2001, voici un pinot noir 2005 unanimement loué par le jury qui a d’abord été séduit par sa robe écarlate profond et par ses parfums de fruits rouges et noirs à l’alcool, au boisé subtil (cacao). La bouche confirme le nez et révèle un fruité intense, une matière riche et soyeuse, de la fraîcheur et une longue finale. Un vin puissant et parfaitement équilibré, que l’on débouchera dès maintenant si l’on n’a pas la patience d’attendre trois à cinq ans.

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Détail du vin Otter Barriques 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Otter Barriques 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Otter Barriques 2005 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Otter Barriques 2005 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Otter Barriques 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Otter Barriques 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOMAINE OTTER ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot noir