OLIVIER LEFLAIVE Clos des Angles 2010 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Olivier Leflaive Clos Des Angles 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Derrière le nom Olivier Leflaive se cache un propriétaire et un négociant réputé de la Côte de Beaune. À la baguette des vinifications, l'œnologue Franck Grux signe les vins avec son comparse Philippe Grillet. Les Angles est un climat qui, comme son nom l'indique, se présente en forme de triangle et fait l'angle entre les 1^ers crus Clos de la Barre et Les Fremiets. Ceux de ce 2010 auront besoin d'être arrondis quelque peu. Accompagnés par un boisé soutenu et un fruité frais (fruits noirs et griotte), les tanins sont en effet bien présents en bouche, mais sans dureté, offrant une belle mâche et de la consistance. Dans deux ou trois ans, on pourra servir ce vin sur un filet de bœuf aux girolles.

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Détail du vin Olivier Leflaive Clos Des Angles 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Leflaive Clos Des Angles 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Leflaive Clos Des Angles 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Olivier Leflaive Clos Des Angles 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Leflaive Clos Des Angles 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SA OLIVIER LEFLAIVE FRÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay

la Fiche appellation