OLIVIER GUYOT Les Champs 2009 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin cité

Olivier Guyot Les Champs 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce climat, classé en communale, est situé juste au-dessus de la route des Grands crus, dans le secteur convoité des Cazetiers: un maigre terroir de vieilles vignes où la roche affleure, juste en dessous du 1^er cru Champeaux. Olivier Guyot l’exploite depuis 1998. Vendangés à la main, les raisins ont connu seize mois de fût et donnent ce vin «pas causant», au nez sur la réserve (quelques fruits rouges à l’aération), un peu plus prolixe et généreux en bouche et bien structuré. On le laissera se détendre et s’arrondir quatre ans en cave.

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Détail du vin Olivier Guyot Les Champs 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Olivier Guyot Les Champs 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Olivier Guyot Les Champs 2009 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Olivier Guyot Les Champs 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Olivier Guyot Les Champs 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. OLIVIER GUYOT

la Fiche du producteur

Appellation :

Gevrey-chambertin