NOTRE-DAME DE LA GARDIE

2012

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

En Languedoc, chaque village a longtemps eu sa coopérative. En 2008, la cave de Conques-sur-Orbiel (1929), celles de Salsigne et de Villegailhenc ont fusionné pour constituer la cave du Triangle d'Or, qui reste proche de son vignoble et dispose pour son approvisionnement des 611 ha de ses adhérents. Sa politique rigoureuse de sélection nous vaut ce rosé de belle facture, issu du pressurage de la syrah (60 %), du cinsault et du cabernet-sauvignon. La robe pâle montre des reflets argentés ; le nez, très expressif, se partage entre la pêche blanche et les fruits exotiques. Ample et fraîche à la fois, la bouche est d'une belle longueur. À déboucher à l'apéritif et à finir sur des saucisses grillées.

Détail du vin Notre-dame de la gardie

Garde :

-

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cabardès

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Ample

Se dit d'un vin harmonieux donnant l'impression d'occuper pleinement et longuement la bouche.