NICOLAS PAGET Côt Côtcerto 2019 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Nicolas Paget, ancien élève du conservatoire, aime filer la métaphore musicale. Le côt joue en solo une partition classique mais d'une maturité accomplie. À une robe profonde et violacée répond un nez riche, mûr, sur la griotte et le fruit confit, habilement soutenu de chêne. L'élevage enrobe une bouche conséquente, puissante, poivrée, chaleureuse, très charnue et cadrée par des tanins à la mesure de l'ensemble. De belle garde assurément.

Dom. Nicolas Paget : Le vigneron

Le domaine est établi près de la confluence de la Loire et de l'Indre, à la lisière de la forêt de Chinon. James Paget lui a donné une bonne notoriété. Son fils Nicolas, qui lui a succédé en 2007, est à la tête d'un vignoble de 15 ha qu'il conduit désormais en bio (certification en 2014). À sa carte, du touraine, du touraine-azay-le-rideau et du chinon.

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Détail du vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Nicolas Paget Côt Côtcerto 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2027

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. NICOLAS PAGET

la Fiche du producteur