MOREAU-NAUDET 2015 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Moreau-naudet 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce vin remarquable aurait pu valoir un coup de coeur (il fut mis aux voix) à Stéphane Moreau, hélas décédé juste avant la vendange 2016 ; un beau passage de témoin en tout cas à son épouse Virginie. Le nez s'ouvre avec élégance sur les fruits frais, prolongé avec une grande intensité par une bouche ample, riche et puissante sans lourdeur aucune, la fine minéralité chablisienne venant en soutien.

Moreau-naudet : Le vigneron

Des ancêtres vignerons au XVII^es., un aïeul, Alfred Naudet, chargé des délimitations de l'appellation. Le domaine naît du mariage, en 1950, de Marie Naudet avec René Moreau. En 1991, Stéphane Moreau arrive sur l'exploitation. Il porte la superficie du vignoble de 7 ha à 25 ha. Après son décès (août 2016), c'est Virginie, sa femme, qui dirige l'exploitation.

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Détail du vin Moreau-naudet 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Moreau-naudet 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moreau-naudet 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Moreau-naudet 2015 blanc ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Moreau-naudet 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Moreau-naudet 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moreau-naudet 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Moreau-naudet 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : volaille de Bresse à la crème.

Garde :

2019 - 2027

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

MOREAU-NAUDET

la Fiche du producteur