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MOËT ET CHANDON Grand Vintage 2012 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : + de 100 € blanc effervescent A boire
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Vin remarquable

Moët Et Chandon Grand Vintage 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Honneur aux noirs ici avec aux côtés du chardonnay (41 %), 33 % de pinot noir et 26 % de pinot meunier. Dans le verre, un 2012 de très belle facture, dans une année pour le moins compliquée : gel d'hiver et gel de printemps, pluies diluviennes, orages, stress hydrique… mais rattrapé par un mois d'août chaud et sec. Au final, un millésime de haute tenue. La robe de ce Grand Vintage séduit par sa teinte jaune d'or. Les bulles sont très fines, le nez d'un abord discret mais élégant autour des fruits jaunes et des fruits secs mâtinés d'une touche torréfiée et d'une note crayeuse. La bouche offre de la vivacité de bout en bout, de la matière, du volume et de la longueur. Un champagne encore en devenir.

Moët Et Chandon : Le vigneron

L'une des plus anciennes maisons de Champagne, fondée en 1743 par Claude Moët, propriétaire de vignes. Au début du XIXes., son petit-fils Jean-Rémy donne à la société une dimension internationale, avec la complicité de son gendre Pierre-Gabriel Chandon de Briailles. Leurs héritiers ont conforté le succès de la marque, devenue la plus connue et la plus vendue au monde. Aujourd'hui, Moët et Chandon, riche de 1 190 ha de vignes (dont 50 % en grand cru) et de 28 km de caves, continue son expansion au sein du puissant groupe LVMH. Ses ambitions se sont concrétisées par l'inauguration en 2012, sur le site du Mont Aigu, à Oiry, au bas de la Côte des Blancs, d'une vaste cuverie de style contemporain, qui s'ajoute à ses installations historiques d'Épernay.

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Détail du vin Moët Et Chandon Grand Vintage 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Moët Et Chandon Grand Vintage 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Moët Et Chandon Grand Vintage 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Moët Et Chandon Grand Vintage 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Moët Et Chandon Grand Vintage 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2029.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Moët Et Chandon Grand Vintage 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
2021 - 2029
Production :
0 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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