MICHEL BROCARD Origine Élaboré en fût - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin très réussi

Michel Brocard Origine élaboré En Fût blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Les arrière-grands-parents des récoltants actuels ont été les premiers vignerons de Celles-sur-Ource à élaborer leurs champagnes. La propriété, fondée en 1930, est proche de Bar-sur-Seine. La nouvelle génération, aux commandes depuis quatre ans, propose deux cuvées nées de la récolte 2006. Celle-ci est un blanc de blancs particulier: elle inclut en effet 30 % de pinot blanc, cépage confidentiel en Champagne. En outre, les vins de base ont été vinifiés et élevés en fût durant six mois. Il en résulte une palette complexe au nez comme en bouche, mêlant les fruits jaunes mûrs, le citron, des notes boisées et grillées. La bouche puissante et longue dessine un champagne "costaud", fait pour la table. La Cuvée de réserve (15 à 23 €), dominée par le pinot noir (75 %), incorpore elle aussi un peu de pinot blanc (10 %). Un vin léger et droit, aux discrètes nuances d'agrumes, pour l'apéritif. (RM)

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Détail du vin Michel Brocard Origine élaboré En Fût blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Michel Brocard Origine élaboré En Fût blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Michel Brocard Origine élaboré En Fût blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Michel Brocard Origine élaboré En Fût blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Michel Brocard Origine élaboré En Fût blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Michel Brocard Origine élaboré En Fût blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 °C

Producteur :

MICHEL BROCARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne