MATHIEU-PRINCET 2000 • 1er cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent

Vin très réussi

Mathieu-princet 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Une cuvée millésimée pour célébrer les quarante ans de carrière de Michel Mathieu et de son épouse Françoise Princet, qui se sont installés en 1960 avec quelques ares de vignes à Grauves, entre coteaux d’Épernay et Côte des Blancs. Mi-blancs mi-noirs (pinot noir), ce 2000 dévoile un bel apogée, et frôle la deuxième étoile. Sa palette aromatique conjugue intensité, délicatesse et complexité, avec ses nuances d’agrumes confits, de rose, de beurre, de torréfaction et de sous-bois… Tout aussi riche, la bouche est profonde, caressante et bénéficie d’une fraîcheur vivifiante. Le brut 1^er cru (10 000 b.) est un pur chardonnay des années 2007 et 2006. Il est cité pour son côté aérien, son soyeux et sa longueur. Une finesse qui en fait un joli champagne d’apéritif. (RM)

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Détail du vin Mathieu-princet 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Mathieu-princet 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mathieu-princet 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mathieu-princet 2000 blanc ont-elles été produites ? 19 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mathieu-princet 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mathieu-princet 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

19 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE MATHIEU-PRINCET

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne