MAS DU NOVI Grés de Montpellier Ô de Novi 2016 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Une robe pourpre soutenue pour cet assemblage classique de syrah et de grenache. Le nez, puissant et mûr, évoque le fruit cuit, les épices et l'olive noire sur fond de garrigue. Très juteuse, fraîche, l'attaque ouvre sur un palais onctueux, tenu par des tanins fins et élégants, beau prélude à une finale longue et chaleureuse sur les fruits confits. Généreux et complet, à ouvrir dans une paire d'années.

Mas Du Novi : Le vigneron

Halte sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle au XI^es. et ancien noviciat de l'abbaye de Valmagne, le Mas du Novi possède un calvaire portant l'inscription « Siste et ora viator » (Assieds-toi et prie, voyageur). C'est aujourd'hui un domaine de 100 ha, dont 42 de vignes en bio (conversion achevée pour toutes les surfaces en 2017), établi dans une couronne de garrigue offrant une vue surprenante sur la mer et l'étang de Thau.

Vins de Languedoc

Achetez vos vins de Languedoc en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Mas Du Novi Grés De Montpellier ô De Novi 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2026

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

MAS DU NOVI

la Fiche du producteur

Appellation :