MARC HENNEQUIÈRE 100_% Chardonnay - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent A boire

Vin très réussi

Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Dans la Côte des Bar, le chardonnay est minoritaire, sans que l'on puisse parler pour autant de merle blanc (environ 10 % de l'encépagement). Il est à l'origine de ce blanc de blancs or pâle à reflets verts, qui s'ouvre sur des notes grillées puis sur la poire. On retrouve le fruit blanc dans une bouche équilibrée et fraîche, vive en attaque et marquée en finale par une pointe d'amertume.

Marc Hennequière : Le vigneron

Un domaine récent : vigneron autodidacte, Marc Hennequière a planté à 18 ans les premiers rangs de vignes en 1980 (75 ares, près de 3 ha aujourd'hui) et s'est lancé dans l'élaboration du champagne en 1999 avec son épouse Marie-Nelly, rencontrée lors de vendanges. Clothilde, fille du couple, est arrivée sur l'exploitation. La propriété est située à Avirey-Lingey, non loin des Riceys, dans l'Aube.

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Détail du vin Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc ont-elles été produites ? 3 550 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Marc Hennequière 100_% Chardonnay blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Poissons / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2021 - 2024

Production :

3 550 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

MARC HENNEQUIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :