MANUEL OLIVIER 2015 - rouge

Bourgogne • Morey-saint-denis

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Manuel Olivier 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le nez se fait d'abord discret, sur des notes de feuille de cassis, puis gagne en intensité autour des fruits noirs et de la vanille. La bouche se montre à la fois large et longue, fraîche, souple et intense. Un 2015 plein de charme, bien représentatif de la Côte de Nuits.

Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes de Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 11 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

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Détail du vin Manuel Olivier 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Manuel Olivier 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Manuel Olivier 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Manuel Olivier 2015 rouge ont-elles été produites ? 2 179 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Manuel Olivier 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Manuel Olivier 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Manuel Olivier 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Garde :

2021 - 2026

Production :

2 179 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 °C

Producteur :

MANUEL OLIVIER

la Fiche du producteur

Appellation :