MAISON ZOELLER Wolxheim 2015 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'origine calcaire, ce riesling, bien typé au nez, laisse déjà poindre une touche minérale. Sa belle matière, un peu austère, ne laisse pas indifférent. Du caractère. (Sucres résiduels : 6 g/l.)

Maison Zoeller : Le vigneron

Installé dans une maison à colombages du XVes., ce domaine perpétue une tradition remontant à 1600. Le vignoble est implanté à Wolxheim, village réputé pour son riesling, à l'ouest de Strasbourg ; il compte 11 ha, avec des parcelles dans le grand cru local. Mathieu Zoeller, installé en 1990, est passé à la lutte raisonnée (1995), puis au bio (certification en 2013).

Détail du vin Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison Zoeller Wolxheim 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : huîtres.

Garde :
2017 - 2020
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace riesling
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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