MAISON JESSIAUME Aux Échanges 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Chambolle-musigny

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin remarquable

Maison Jessiaume Aux échanges 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Cette minuscule cuvée de 10 ares est une terre lointaine pour Marc Jessiaume, installé à Santenay en Côte de Beaune, et qui coiffe ici sa casquette de négociant. Issue de vendanges manuelles, elle a passé douze mois en fût. Elle s’affiche dans une robe cerise et dévoile un nez complexe de fruits frais (griotte) et de fruits plus mûrs à l’aération, le tout sur un fond boisé discret. La bouche est aimable, texturée sans dureté, avec un très joli fruit (cerise toujours) et une finale ronde. Le boisé est oublié, totalement fondu. Un vin qui incarne l’énergie des 2008, avec une belle vivacité et un beau potentiel de garde (quatre ou cinq ans).

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Détail du vin Maison Jessiaume Aux échanges 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison Jessiaume Aux échanges 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison Jessiaume Aux échanges 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison Jessiaume Aux échanges 2008 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison Jessiaume Aux échanges 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison Jessiaume Aux échanges 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Garde :

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 °C

Producteur :

DOM. JESSIAUME

la Fiche du producteur

Appellation :

Chambolle-musigny