MAISON DE LA CHAPELLE Les Bâtardes 2017 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Cette jeune maison de négoce avait déjà obtenu un coup de cur avec son premier millésime, un irancy 2014. Le plus dur est souvent de confirmer : c'est chose faite avec ces Bâtardes 2017, un vin de garde qui offre de la finesse et du caractère à tous les étages. À un très joli nez de fruits noirs agrémenté de notes épicées et végétales (bourgeon de cassis) fait écho une bouche ample et longue, tout en fruits, portée par une acidité et des tanins délicats. Quelle élégance ! Quelle harmonie !

Maison De La Chapelle : Le vigneron

Un tout jeune négoce créé en 2015 par Delphine et Grégory Viennois. La première est issue d'une famille de vignerons et a travaillé dans de grandes maisons de Bourgogne. Le second, Bourguignon également et diplômé d'nologie, présente un beau CV : il a appris le métier avec Nadine Gublin (Dom. Jacques Prieur) et Jean-Pierre de Smet (Dom. de l'Arlot), a vinifié au Ch. Smith-Haut-Lafitte, a été directeur technique de Michel Chapoutier et directeur général de Ferraton Père & Fils. Depuis 2011, il est directeur technique du Dom. Laroche à Chablis et suit comme consultant depuis 2006 la Quinta Do Monte d'Oiro au Portugal.

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Détail du vin Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge ont-elles été produites ? 1 040 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Maison De La Chapelle Les Bâtardes 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2030

Production :

1 040 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

MAISON DE LA CHAPELLE

la Fiche du producteur

Appellation :